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Filtering by Tag: la vida slow la vida mejor
La verdad es que no sabíamos muy bien ni cómo empezar a escribir este post, ni que va a salir de aquí porque lo pensamientos se amontonan. Hoy es 14 de abril, nuestro estudio hace 6 años y seguramente hace un mes este texto hubiera sido muy distinto, seguramente mucho más alegre, pero también más banal…
Read MoreYa está agosto asomando la patita, por lo que el equipo emmme, como todos los años, nos vamos a tomar unos días de descanso (merecido, creemos) para volver en septiembre con energías renovadas, el espíritu alimentado y la piel bronceadita ;) …
Read MoreEste post no va a tratar del color de temporada (el coral), ni del estilo más buscado , hoy os vamos a hablar de la vida misma, en concreto de nuestra vida misma y la de este estudio que es la parte de ella que más compartimos con vosotras…
Read MorePues ahora que estamos aquí celebrando que hemos sobrevivido tres largos años desde que un buen día decidimos abrir una empresa (ahora nos atrevemos a decirlo, E-M-P-R-E-S-A, al principio nos daba hasta vergüenza)...
Read More¡Ay Señor! Que con la pila de trabajo te has olvidado de que la semana que viene llegan unos días free y tú sin plan ni ná de ná empiezas a temblar y abres "rastreator" buscando ese apartamento idílico frente al mar de última hora y… ¡ta-chán! ¡lo encuentras! Y ¡ta-chán! ¡cuesta un riñón y los ahorros para la universidad de tus (no) hijos!
Read MoreEste post os lo debíamos de la semana pasada pero según íbamos escribiendo tanto amor nos embriagó y no hemos sido capaces de terminarlo hasta hoy ;)
Y es que os vamos a hablar de San Valentín (que aparte de que nos viene muy bien para el posicionamiento SEO, no nos hagan mucho caso con este tema) es esa fecha que, supuestamente nadie celebra, pero que llena escaparates de perfumerías y tiendas de ropa interior de corazones ¡por algo será!
Read MoreHemos dejado atrás septiembre, ese mes que es más verano que invierno aunque la vuelta a la rutina se empeñe en demostrarnos lo contrario
Read MoreQue sí que sí, que entendemos perfectamente que penséis que somos masocas o quizá hasta un poco tontas por venir a hablar de viajes ahora que por fin empezamos a cogerla rutina y que oye, pues tampoco se está tan mal sin que nuestro facebook esté inundado de fotos de pies y playas (normalmente en la misma estampa).
A pesar de que las estupendas vacaciones estivales en las que no puedes darte por satisfecho hasta que logras colonizar 1m2 de arena y te sientes como Cristóbal Colón divisando la nueva tierra, existen otras formas (menos peligrosas) de disfrutar de unos días de descanso.
Pero es que esta vida slow de la que tanto os hablamos conlleva ciertos placeres que merecen ser nombrados.Hay que viajar señores, aunque sea en ascensor, aunque sea al cuarto de la escoba. Y disfrutar. Coleccionar instantes y no solo fotos en monumentos.
Para viajar no hace ni que sea agosto ni irse a Tailandia. De hecho no hace falta ni salir de casa. Organizar una expedición con tus hijos al trastero, convertir tu salón en una playa hawaiana y prepararse unos buenos mohitos, cualquier cosa que nos ayude a desconectar, a salir de la rutina. Y ya si dispones de algo más de presupuesto una escapada de fin de semana puede ayudarnos a ser más felices, a rendir mejor en el trabajo, a afrontar mejor el día a día.
Organiza el viaje, disfruta planeándolo y ponle fecha para que sea real, para hacerlo tangible. Olvídate de las rutas fijas, del estrés de verlo todo, siente el entorno, disfruta de la comida, de la hora de la siesta, de la soledad y el silencio o de la compañía (siempre de la buena).
Para hacer este post un poco más tangible y que no parezca un anuncio de compresas en el que hablamos de a qué huelen las nubes os proponemos el primer plan de escapada slow casero; vamos a imaginarnos que viajamos a un lugar oriental pero sin salir de nuestra ciudad. Es cierto que contamos con la ventaja de que vivimos en Madrid, pero con un poco de imaginación extra todo es adaptable. Te proponemos que invites a alguien a hacerlo contigo, pareja, familia, amigos…
DÍA SLOW 1
Mañana: Empezaremos bien nuestro viaje de relax con un buen masaje oriental. Busca un centro o bien intercámbialo con tu compañía.
Comida: Busca un restaurante en la ciudad, prueba los platos más orientales, atrévete con algo nuevo.
Tarde: En vez de una cata de vinos prueba diferentes tipos de té, te sorprenderás, algunos no son como chupar una hoja y encima no se te suben a la cabeza. Date un baño relajante, con sales y música zen.
Cena: Podemos buscar una receta tradicional china en san Google, comprar todos los ingredientes y pasar un rato divertido cocinando y como no, disfrutando de una cena sentado en el suelo y con palillos por supuesto.
fuente google
Después de cenar…¿ peli de Jackie Chan?¿Mulán?
Dormir: Tiremos el colchón al suelo, pongamos incienso, hagamos 15 minutos de meditación.
DÍA SLOW 2
Mañana: En el retiro organizan clases de Tai Chi, yoga… un poco de ejercicio no nos vendrá mal. Si en tu ciudad no hay esa opción, acude a you tube.
Comida: Compra unas cajitas de llevar comida por la calle, usa los restos de ayer y selecciona un parque de tu ciudad con un estanque, un lago…y come en la orilla.
Tarde: Sayuri Lovelock, bloguera japonesa, dice que “los jóvenes japoneses de las grandes ciudades necesitan vivir más experiencias para sentirse felices y combatir el estrés urbano”. La nueva tendencia es acudir a lo que ellos consideran puntos de energía. Correr alrededor del Palacio Imperial o visitar el manantial de Kiyomasa en el templo Meiji, podemos hacer lo mismo pero en Madrid Rio, en el Retiro, en el parque del Oeste…
¿No creéis que merece la pena probarlo? ¡Cada mes una nueva experiencia!…Además nos podemos empapar de la esencia de diferentes países, conocer más sobre su cultura, su gastronomía…y aprender un montón de cosas nuevas divirtiéndonos. Incluso os retamos a que cada mes elijáis un libro de un autor del país que decidáis “visitar”.
Esperamos que os haya picado el gusanillo y os animéis a organizaros una mini escapadita de la rutina al mes. Nosotras en el estudio, solemos hacer escapadas “falsas” a la discoteca, la del taxi a tope y a bailar un rato y nos quedamos como nuevas.
Estamos deseando que nos deis ideas de viajes o falsos viajes slow para ponerlos en práctica ipso facto. Si subís fotos, ¡marcarlo con el hastag#retoslow para que podamos verlo!
Nos llena de orgullo y satisfacción poder enseñaros las imágenes de la #slowparty que nos montamos para celebrar este primer añito de vida.
Y de paso aprovechamos para explicaros cómo preparar una fiesta con recursos limitados, pero con mucha imaginación, mimo, (buenos amigos) y horas de sueño.
Vamos pasito a pasito:
Si, idea feliz, de esas que no cabes en ti cuando la tienes y maldices a tu yo del pasado cuando la ejecutas pero…de la que no te arrepientes cuando todo el mundo la disfruta.
En este caso consistió en que una buena mañana de marzo nos dimos cuenta de que llevábamos un año ¿y ahora qué?, habrá que celebrarlo ¿no? Porque aparte de diseñar hay otra cosa que se nos da de perlas ¡pasarlo bien! ;)
Así que buscamos local y pensamos en todo aquello que queríamos que pasase dentro.
En términos generales, para dar coherencia y relacionar todos los espacios nos ayudamos de dos cosas:
Guirnaldas con las que jugamos a crear los espacios y a sectorizar las visuales aportando color.
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Carteles, en los que lanzamos mensajes relacionados con los espacios y con un estilo de vida slow.
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Mini-consejo: Cuando os pongáis a preparar un evento tenéis que tener muy claras tres cosas: presupuesto, tiempo y prioridades. Hacer al tun tun, sin un guión claro de actuación solo lleva a fracasos, gastos innecesarios y cosas sin terminar. Los agobios de última hora, no nos engañemos, es lo único que no se puede planificar.
Simple y sencillo, porque lo que importa son las personas que salen en él y que tu marca sea visible.
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Mini-consejo: Un elemento móvil que tenga que ver con la imagen corporativa da mucho juego. Nos encantó ver a nuestros amigos jugando con nuestro logo (tuvimos la misma sensación de cuando entregamos nuestras tarjetas).
¿Qué es una fiesta sin picoteo? Comidita de la buena, de la casera, porque todo el mundo puede llamar a un catering pero… ¿hay algo que sepa mejor que lo hecho en casa? Clásicos como la tortilla, una quiche, el queso y un buen jamón con otros no tan clásicos, como los sándwiches de queso azul, pavo y manzana, paté con queso de cabra y arándanos o queso con nueces y rúcula.
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Y por supuesto, un postrecito dulce y esta estupenda tarta de aniversario que nos regaló una buena amiga (desde aquí recomendamos su recién estrenado blog):
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Mini-consejo: Alterna platos de plástico con otros mejores para ahorrar y monta la mesa con algunos elementos más altos que le den volumen a la composición.
No podía faltar una buena cerveza artesanal. Arriaca le encantó a nuestros invitados, todo un éxito y un gran descubrimiento para algunos que ya no saben vivir sin ella. Zumo de naranja y limonada con sirope de frambuesas que salieron de las muñecas de las mendas y cía para los más sanos. Y vinos caseros y autóctonos de nuestras tierras-madre.
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Mini-consejo: Calcula la cantidad de bebida por persona, en función del tipo y la hora de la fiesta, la duración y la estación del año. Para una fiesta como la nuestra aproximadamente fue de medio litro por persona.
La clave de todo esto: familia, amigos, clientes y proveedores, compartiendo con nosotras la alegría de vivir, buenos deseos, besos, abrazos y muerdos en el espinazo. Todo regado, como no, con musiquita de la buena que arrancó algún que otro bailoteo.
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Maxi-consejo: ¡D I S F R U T A! Ya está todo hecho, ahora a pasarlo bien.
En toda buena fiesta slow que se precie, no puede faltar un sitio donde descansar o simplemente observar el ambiente desde otra perspectiva, charlar con amigos compartiendo una cerveza fría.
Mini-consejo: Aunque la fiesta sea de estar de pie, prevee algún asiento por si alguien pueda necesitarlo.
Queríamos que nuestros invitados se llevaran un dulce recuerdo de la fiesta y que al menos por un rato viesen la vida de otro color.
El resultado, por un lado galletitas de aniversario que nos hizo una gran amiga y que duraron poco en sus bolsitas! Mmmm que ricas!
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Por otro lado, estas gafas que hicimos una a una a mano para darle a la vida el color que a veces le falta.
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Pero también queríamos quedarnos con un recuerdo de los que nos acompañaron. Aquel que quiso nos dejó en nuestro perchero de los “recuerdos”, mensajitos que ahora decoran nuestro estudio y nos recuerdan a diario por qué estamos aquí.
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¡Y aquí tenéis el resultado, mucha gente bonita junta dejando de aplazar los buenos ratos!
Miles de gracias y…
P.D: ¿Te hubiera gustado ir? No te preocupes, cuando quieras te montamos tu propia fiesta. Eso sí, slow ;)
¡Buen día y buena semana!
¡Hola amigos!
El mes pasado abrimos esta nueva sección de blog en la que contaros cosas sobre el movimiento slow, este mes vamos a hablaros del sector en el que surgió esta corriente; la alimentación.
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El movimiento slow aparece en Italia en 1986 de la mano de Carlo Petrini periodista que alza la voz en contra de la apertura de un restaurante de comida rápida, un Mc Donalds para ser más exactos, en la Plaza de España de Roma. Surge como acción en contra de la proliferación de la cultura del fast food procedente de los Estados Unidos y es el eje principal que da pie al movimiento Slow.
Pero... ¿qué es eso de slow food o comida lenta?
Hay mucho escrito sobre esto pero así ,en tres puntitos sería:
1. Los alimentos
Que la base de nuestra alimentación sean ingredientes cultivados o/y obtenidos de forma respetuosa con el medio ambiente, de producción local, autóctonos y de temporada. El slow food habla de respetar los sabores de la tierra, la diversidad de cultivos y materias primas, en vez de ir hacia la estandarización que busca la gran industria alimenticia.
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2. La forma de elaboración
Procesos tradicionales, dedicándole a la cocina el tiempo que se merece, mmmm esas lentejas de la abuela, ese gazpachito de verano... que se quite cualquier hamburguesa plastificada del medio!
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3. La forma de consumo
Además la comida lenta no es solo el hecho de cuáles son los productos o cuál es su método de elaboración, sino de la forma en que los consumimos. Es decir, darnos tiempo para comer, elegir un buen lugar (si puede ser con luz natural mejor), una buena compañía con la que hacer sobremesa (aunque solo sean 5 minutos), disfrutar de ese momento en vez de sentirlo como una pérdida de tiempo y es que... ¡el comer es un placer!
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Todo queda resumido en este refrán que nos viene al pelo: "tranquilidad y buenos alimentos" .
Para estas 4 nuevas semanas, no os vamos a pedir que os vayáis a vivir a una granja y os paséis la mañana en la cocina con el puchero (que no estaría mal). El #retoslow #slowfood va a consistir en que al menos 4 veces por semana disfrutéis de lo que vosotros consideréis una comida lenta, ya sea por los alimentos, su proceso de elaboración, la forma de consumo... y claro! que lo compartáis con nosotras en las RRSS!
Aquí os dejamos la web oficial de slow food y la española.
¿Conocéis algún restaurante slow?
¡Esperamos que disfrutéis de comer de esta vieja - nueva forma!
PD: Que haya terminado el mes no quiere decir que tengáis que dejar de lado el reto de buscar un #momentoslow, que ya os estamos viendo... Esperamos que hayáis creado el hábito! Nosotras ya no podemos vivir sin nuestro ratito de desconexión del día ;)
